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早在幾千年前我們的祖先已經開始食用胎盤了，一直演變到現在，胎盤的吃法各式各樣，民間更是有很多各種方式，下面我們就為大家介紹胎盤加工的各類吃法，并且甄選一些有益的方式給大家參考。
不得不提的是，不管哪種方式，在食用胎盤之前，必須要先做好清潔工作，即洗凈血液。方法很簡單，卻很需要耐心。將大血管剖開，在清水中浸泡30m后用手背反復拍打清洗干凈后備用。然后一點一點地剪除胎盤里面的經絡，再洗。如此反復，直到洗凈血液。
洗凈胎盤之后就可以烹煮食用。通常胎盤食用可以分為以下幾種：
直接使用法：就是將洗凈的胎盤直接煮、或者煎炒，燉湯，即沒有經過任何研制和切剁整個食用。這種方式營養價值很高，不過不予提倡。其一是對個人的心理承受要求很高。其二是營養成分浪費，會照成很多營養無法吸收的浪費。
切絲煎炒法：此方法就對胎盤加工最為粗略，僅僅是進行了切碎。再加入油、鹽、蔥、蒜、姜、辣椒等調料進行煎炒。此做法口味很好，心理承受需求也還可以。
剁碎做肉丸法：此方法就是把胎盤洗凈，剁碎，和豬肉，面粉，魚肉等各種調料配置成丸子燉湯食用，此方法沒有心理承受壓力，同時各種調料還能很好的去除胎盤含有的腥味，因為最為常見，營養效果也很不錯。
入藥藥膏法：把胎盤切碎之后和藥膏一起燉煮服用。此方法一般只有根據醫生吩咐食用，必將不同胎盤與不同的藥物混合所產生的效果不一，因此需要在醫生指導下使用，不可私自亂用。
烘干磨粉法：將胎盤烘干研粉，此時的胎盤即為紫河車，將紫河車裝入膠囊中保存，或者調入面粉，奶粉中，或者保留下來作為藥引，都是很好的方法。此方法在煮食的時候即沒有胎盤的腥味，也能很好的發回紫河車的有效成為，是最為實用的一種胎盤加工方式。
以上這幾種方式是最常見，也是最普遍的胎盤加工食用方法，其中當然是屬烘干磨粉最為實用，既可以很好的保留紫河車的營養成分，又可以少量多次的服用，更有利于吸收，同時還可以很好的保留一段時期。
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