近日，高溫炎熱天氣持續(xù)，為構建廣大干部職工就餐食品安全共治共建共享的新格局，河鋼集團張宣科技行政服務中心細化落實夏季食品安全和消暑解渴措施，全力做好安全供餐服務保障工作，打好夏季防暑保“胃”戰(zhàn)。

　　在防暑降溫“戰(zhàn)斗”中，該中心工會調整應季菜單，提升服務水平。為滿足高溫期間干部職工基本需要，針對高溫天氣易造成用餐人員食欲不振、用餐量減少等癥狀，根據季節(jié)特點適時調整應季菜單，精心熬制綠豆湯消暑飲品，幫助干部職工消暑降溫。強化監(jiān)管流程，確保食品安全，加強對餐廳所用原料采購儲存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，保證食品原料進貨渠道規(guī)范、采購源頭可溯，加工制作符合操作規(guī)范，確保飲食安全。做好衛(wèi)生消毒，確保干凈整潔，加強對食堂公共區(qū)域、餐具、廚具的衛(wèi)生消毒工作，仔細檢查后廚內調料擺放規(guī)范、餐盤清潔度，以及涼菜配菜間的消毒設施安全等情況，確保食品從加工再到餐桌的每一個細節(jié)都符合視頻安全標準。

　　下一步，張宣科技行政服務中心將持續(xù)用心、用情、用力做好廣大干部職工的后勤保障工作，進一步提升職工的獲得感、歸屬感、幸福感，助推公司綠色低碳高質量發(fā)展。（邱文靜、王榮君）