在有力的疫情防控下，春節(jié)期間，中國線上線下消費加速復蘇。與此同時，零售業(yè)也呈現出消費者需求加速變化、新零售重塑現有格局等趨勢。專家建議，在新的形勢下，零售企業(yè)應積極探索綜合創(chuàng)新模式，探討創(chuàng)新和升級業(yè)態(tài)，獲得核心競爭力。
消費復蘇加速細分領域凸顯增長潛力
隨著疫情得到有效控制，加上政府、企業(yè)推出的各項鼓勵措施，春節(jié)以來，國內消費、尤其是零售端的消費復蘇明顯。
據商務部數據，2月11日至17日，全國重點零售和餐飲企業(yè)實現銷售額約8210億元，比去年春節(jié)黃金周增長28.7%，比2019年春節(jié)黃金周增長4.9%。春節(jié)期間，商務部重點監(jiān)測零售企業(yè)的珠寶首飾、服裝、通信器材、家電數碼比去年同期分別增長160.8%、107.1%、39.0%和29.9%，部分電商平臺健身器銷售同比增長49%。同期，大型支付機構檢測餐飲商戶銷售額同比增長約1.3倍，部分外賣平臺線上餐飲消費額增長2倍以上。
值得一提的是，消費復蘇的同時，一些新的現象開始凸顯。根據貝恩公司最近的一份報告，近年來，不少商品品類都出現“兩頭熱，中間冷”的情況，即在同一品類里高端產品和低端產品均呈現較高增長，中端市場則增速疲軟。同時，不少行業(yè)細分領域的增長潛力開始凸顯。
事實上，一些細分品類商品已經展現出高吸引力。以食品飲料行業(yè)為例，2018至2020年，喜茶門店數量從90家快速擴張至289家，奈雪的茶從112家增加至200家，茶顏悅色也從27家門店快速增加至130家。
化妝品領域，根據天貓國際去年10月份的一份報告，個護家清行業(yè)的品類在近三年來不斷豐富，其中，身體乳和口腔護理的消費占比較高，而洗發(fā)水和染發(fā)膏兼具高消費占比及高消費增速，為核心品類。此外，干發(fā)帽、男士私處護理、浴室用品套件/置物架、護發(fā)精油、香薰用品以遠高于其他品類的消費增速，成為細分市場的“潛力股”。
需加強產業(yè)鏈整合下沉市場成新賽道
與消費端和商品品類加速分散同步的，是下沉市場日益得到重視。有研究表明，高線城市的線上滲透率已接近飽和，多種線上業(yè)態(tài)競爭激烈。然而，三線及以下的低線城市需求尚未被有效滿足，線上發(fā)展也處于欠飽和狀態(tài)。得益于電商基礎設施等的逐步完善，低線城市的電商或將迎來黃金發(fā)展期。
近年來，各大電商巨頭均加大了對下沉市場的投入。京東在2019年11月推出京東京喜App，2020年11月其MAU達到900萬，其中來自下沉市場的新客占據76%；阿里巴巴集團在2020年3月推出淘寶特價版，2020年11月MCU達到6000萬，新增來自下沉市場的活躍用戶達到80%。
傳統(tǒng)便利店同樣加快了步伐。去年12月，便利蜂董事長薛恩遠透露，公司將于2021年開啟“高速擴張模式”。根據規(guī)劃，便利蜂2021年的門店數將突破4000家，其中，一半將位于中國的二、三線城市；到2023年，便利蜂門店數將達到1萬家。
不過，專家指出，下沉市場并非意味著低質低價。商務部國際貿易經濟合作研究院此前發(fā)布的《下沉市場發(fā)展與電商平臺價值研究》專題報告顯示，目前，下沉市場的消費者從最初的中低端商品購買者，發(fā)展成為品質商品消費者。品牌化高品質商品越來越受歡迎，下沉市場的消費結構正在從以低端商品為主的“金字塔形”向以品質商品為主體的“橄欖形”發(fā)展。
貝恩公司全球合伙人楊大坤認為，隨著參與者持續(xù)探索、資本的長期介入和經驗的積累優(yōu)化，未來，中國零售行業(yè)或將出現服務成本更低、盈利水平更優(yōu)的新模式。企業(yè)應該綜合考慮可能的應對措施，探索“向前、向后、向左、向右”的綜合創(chuàng)新模式，適時探索諸如創(chuàng)新和升級業(yè)態(tài)、創(chuàng)新上游價值鏈、拓展新客群、拓展新商品和服務等潛在方向，獲得競爭優(yōu)勢。
